El final del verano siempre trae consigo un aire especial: la vuelta a la rutina, los últimos días largos y, sobre todo, la oportunidad de disfrutar […]
¿Legumbre o verdura? Las pochas, ese manjar tan nuestro, plantean una duda: ¿son legumbre o verdura? Aunque nacen de la planta de la alubia, cuando se […]
Juan Carlos Ferrando ha viajado junto a Zuriñe a Croacia como parte de una iniciativa de JRE (Jeunes Restaurateurs d’Europe), la prestigiosa asociación que agrupa a […]
Viajamos a Cannes para cocinar. No pudimos decir que no a la propuesta de JRE Jeunes Restaurateurs y Mastercard: cocinar en el mismísimo Festival de Cannes. […]
Bea de La Frikileria nos trajo al restaurante unos cuchillos japoneses de acero de Damasco para que probáramos, que son una auténtica joya para la cocina. […]
Si eres de Cuadrilla, esta información te interesa. La IGP Chorizo Riojano convoca un concurso para Cuadrillas con la colaboración de Juan Carlos Ferrando y de […]
El cardo es uno de esos productos humildes y llenos de historia, protagonista de muchas mesas navideñas. Se puede cocionar de muchas maneras y todas ricas. […]
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