JUAN CARLOS FERRANDO

"La carta de vinos es un elemento vivo"


Grandes nombres de Rioja, pequeñas joyas escondidas y vinos elaborados conforme a las tendencias y gustos actuales. Vinos franceses, espumosos, champagnes... Todo tiene realmente cabida en nuestra selección de vinos. Es muy personal, está viva e irá cambiando con el tiempo porque estaremos muy atentos a los gustos de quienes nos vais a visitar. Pero siempre estará pensada como el mejor acompañamiento de nuestros platos.

 

Blancos

FRESCOS / LIGEROS

  • Tresaras F.B (DOCa Rioja)
    Bodegas Cadarso Ciordia
    (Viura, Tempranillo y Garnacha Blanca)
  • Bhilar Blanco (DOCa Rioja )
    Bodegas Bhilar
    (Viura y Garnacha Blanca)
  • Saveurs D´Automne (Hungría)
    Château Hellha
    (Furmint)
  • Pazo de Seoane (DO Rias Baixas)
    Bodegas Lagar de Cervera
    (Albariño, Treixadura, Caiño Blanco y Loureiro)
  • Pur (orange) (Sitges)
    Bodegas Torre del Veguer
    (Malvasia)
  • Les Fleurs du Lac (Burdeos)
    Château Lagrange
    (Sauvignon Blanc y Sémillon)
  • Torralbenc (Menorca)
    Bodegas Torralbenc
    (Parellada, Sauvignon Blanc y Chardonnay)
  • Lalume (DO Ribeira Sacra)
    Bodegas Dominio do Bibei
    (Treixadura)
  • Mandolás (Hungría)
    Bodegas Oremus
    (Furmint)

AROMÁTICOS / UNTUOSOS

  • Finca Montepredoso (DO Rueda)
    Bodegas Montepredroso
    (Verdejo)
  • Gómez Cruzado Blanco F.B (DOCa Rioja)
    Bodegas Gómez Cruzado
    (Viura y Tempranillo)
  • Tentenublo (DOCa Rioja)
    bodegas Tentenublo Wines
    (Malvasia y Viura )
  • Pazo de Rubianes (DO Rias Baixas)
    Bodegas Pazo de Rubianes
    (Albariño)
  • Noelia Bebelia (DO Rias Baixas)
    Bodega San Salvador de Soutomaior
    (Albarino)
  • Vine Roots (DOCa Rioja)
    Bodegas Corral
    (Garnacha Blanca)
  • Belondrade Quinta Apolonia (V.T Castilla y León )
    Bodegas Belondrade
    (Verdejo)
  • Marko Gure Arbasoak (DO Bizkaiko Txakolina)
    Oxer Wines
    (Hondarribi Zuri, Petit Mansenq)
  • Le G (Burdeos)
    Château Guiraud
    (Sauvignon Blanc)
  • Chocolate (DOCa Rioja)
    Bodegas Izadi
    (Coupages)
  • Aitaren (DO Guetariako Txakolina)
    Bodegas Aitaren
    (Hondarribi Zuri )
  • Schaller (Borgoña)
    Domaine Camille & Laurent Schaller
    (Chablis)
  • Charlopin Tissier (Borgoña)
    Domaine Charlopin Tissier
    (Aligoté)
  • Vinya Oculta (DO Penedes)
    Amos Bañeres Viticultor
    (Xarel-lo)
  • Argile Vin Naturel (AOC Jurançon)
    Chateau Lafitte
    (Petit Manseng)
  • Diables (DO Penedes)
    Amós Bañeres Viticultor
    (Macabeo Bullit Dolç)
  • Orangebi (DO Péneles)
    Porcellanic
    (Xarel-lo)

CONCENTRADOS / ESTRUCTURADOS

  • Bordón Viña Sole Reserva (DOCa Rioja)
    Bodegas Franco-Españolas
    (Viura)
  • Remírez de Ganuza blanco (DOCa Rioja)
    Bodegas Remírez de Ganuza
    (Viura y Malvasía)
  • Clos Haut-Peyraguey (375ml) (Sauternes)
    Bernard Magrez
    (Sauternes)
  • Valdesabril (DOCa Rioja)
    Bodegas Nivarius
    (Viura)
  • Finca la Emperatriz Gran Vino (DOCa Rioja)
    Bodegas Hermanos Hernáiz
    (Viura)
  • Viña Monty Reserva (DOCa Rioja)
    Bodegas Montecillo
    (Viura y Tempranillo)
  • Ensayos Capitales 2do (DOCa Rioja)
    Bodegas Queirón
    (Tempranillo Blanco)
  • Capellanía (DOCa Rioja)
    Bodegas Marques de Murrieta
    (Viura)
  • Anteportalatina (DOCa Rioja)
    Bodegas Pujanza
    (Viura)
  • Montes Obarenes (DOCa Rioja)
    Bodegas Gómez Cruzado
    (Tempranillo y Viura)
  • Finca Valpiedra Blanco (DOCa Rioja)
    Bodegas Valpiedra
    (Viura, Garnacha, Malvacia y Maturana)
  • Montes Obarenes (Magnun) (DOCa Rioja)
    Bodegas Gómez Cruzado
    (Tempranillo y Viura)
  • Vins de Constance (South Africa)
    Bodegas Klein Constantia
    (Moscato)

Rosados

VINOS ROSADOS

  • Don Jacobo Ecológico (DOCa Rioja)
    Bodegas Corral
    (Garnacha)
  • Primer Rosé (DOCa Rioja)
    Bodegas Marqués de Murrieta
    (Mazuelo)
  • Viña Tondonia Gran Reserva (DOCa Rioja)
    R. López de Heredia Viña Tondonia
    (Garnacha, Tempranillo y Viura)

Tintos

SUAVES / FRUTALES

  • Vi Ve (DOCa Rioja)
    Bodegas Valdelana
    (Tempranillo Viura)
  • Erre Punto (DOCa Rioja)
    Bodegas Remírez de Ganuza
    (Tempranillo, Garnacha y Viura)
  • Nat Cool (DO Navarra)
    Bodegas Viña Zorzal
    (Graciano)

AGRADABLES / CUERPO MEDIO

  • Tuit (DO Tarragona)
    Bodegas Vives Ambros
    (Garnacha, Cabernet Sauvignon y Ull de Llebre)
  • Cantos de Valpiedra (DOCa Rioja)
    Bodegas Valpiedra
    (Tempranillo)
  • La Piconada (DOCa Rioja)
    Bodegas Diez del Corral
    (Tempranillo)
  • Las Parcelas (DOCa Rioja)
    Bodegas Badiola
    (Tempranillo)
  • Monte Gatún (DOCa Rioja)
    Arizcuren Vinos
    (Tempranillo, Garnacha y Mazuelo)
  • Tresaras Edición Limitada (DOCa Rioja)
    Bodegas Cadarso Ciordia
    (Tempranillo)

ELEGANTES / ARMÓNICOS / PERSISTENTE

  • Custero (DOCa Rioja)
    Bodegas Tentenublo Wines
    (Garnacha, Graciano, Malvasía y Monastrel)
  • Dominio Nobleza Edición Limitada (DOCa Rioja)
    Bodegas
    (Tempranillo)
  • Viña Alberdi (DOCa Rioja)
    Bodegas Rioja Alta
    (Tempranillo)
  • Izadi Selección (DOCa Rioja)
    Bodegas Izadi
    (Tempranillo, Graciano y Mataran)
  • Corimbo (DO Ribera del Duero)
    Bodegas la Horra
    (Tinto fino)
  • Valdepoleo (DOCa Rioja)
    Bodegas Pujanza
    (Tempranillo)
  • Paisajes La Pasada (DOCa Rioja)
    Uvas Felices
    (Tempranillo)
  • Orben (DOCa Rioja)
    Bodegas Orben
    (Tempranillo)
  • Jose Gil (DOCa Rioja)
    Bodegas Jose Gil
    (Tempranillo, Garnacha y Viura)
  • Picea 650 (DOCa Rioja)
    Bodegas Hacienda El Ternero
    (Tempranillo y Mazuelo)
  • Viña Bosconia (DOCa Rioja)
    Bodegas Lopez de Heredia
    (Tempranillo, Garnacha y Mazuelo )
  • Señora de las Alturas (DO Navarra)
    Bodegas Viña Zorzal
    (Garnacha)
  • Solomazuelo (DOCa Rioja)
    Arizcuren Vinos
    (Mazuelo)
  • Auguste (Grecia)
    Bodegas Sous le Vegetal
  • Finca Valpiedra (DOCa Rioja)
    Bodegas Finca Valpiedra
    (Tempranillo, Graciano y Maturana)
  • Viña Ardanza Selección Especial (DOCa Rioja)
    Bodegas Rioja Alta
    (Tempranillo y Garnacha)
  • La Hormiga de Antídoto (Do Ribera)
    Bodegas Antídoto
    (Tinta Fina )
  • La Paul (DOCa Rioja)
    Bodegas Pujanza
    (Tempranillo)
  • Áster Finca el Otero (DO Ribera de Duero)
    Bodegas Áster
    (Tinta del País)
  • Canal del Rojo (DOCa Rioja)
    Bodegas Proelio
    (Garnacha)
  • Alión (DO Ribera del Duero )
    Bodegas Alión
    (Tinto Fino)
  • Gratallops (DO Priorato)
    Bodegas Alvaro Palacios
    (Cariñena, Garnacha y Syrah)

EXPRESIVOS / ESTRUCTURADOS / CON SINGULARIDAD

  • Finca de los Locos (DOCa Rioja)
    Bodegas Artuke
    (Tempranillo y Graciano)
  • El Escondite de Ardacho Veriquette (DOCa Rioja )
    Bodegas Tentenublo Wines
    (Garnacha, Malvasia, Tempranillo y Viura)
  • El Escondite de Ardacho Abudillano (DOCa Rioja)
    Bodegas Tentenublo Wines
    (Garnacha, Malvasia, Tempranillo y Viura)
  • Suzzane (DOCa Rioja)
    Oxer Bastegieta
    (Garnacha)
  • Clos Marsalette (Pessac-Leognan)
    Chateau Neipperg
    (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot)
  • Petra (DOCa Rioja)
    Bodegas Valpiedra
    (Garnacha)
  • Pancrudo (DOCa Rioja)
    Bodegas Gómez Cruzado
    (Garnacha)
  • Le Rival (Lussac Saint Émilion)
    Château Rival
    (Merlot y Cabernet Franc)
  • Cerro Las Cuevas (DOCa Rioja)
    Bodegas Gómez Cruzado
    (Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo)
  • Chateau Maillet (Pomerol)
    Chateau Maillet
    (Merlot y Cabernet Franc)
  • Norte (DOCa Rioja)
    Bodegas Pujanza
    (Tempranillo)
  • Roda I (DOCa Rioja)
    Bodegas Roda
    (Tempranillo y Graciano)
  • Lecciones de Vuelo (DO Navarra)
    Bodegas Wiña Zorzal
    (Garnacha)
  • Macán (DOCa Rioja)
    Bodegas Benjamín de Rothschild y Vega Sicilia
    (Tempranillo )
  • Remirez de Ganuza Reserva 2011 (DOCa Rioja)
    Bodegas Remirez de Ganuza
    (Tempranillo y Graciano)
  • Dalmau (DOCa Rioja)
    Bodegas Marques de Murrieta
    (Tempranillo y Cabernet Sauvignon)
  • La Nieta (DOCa Rioja)
    Bodega Viñedos de Páganos
    (Tempranillo)
  • Montecillo 150 aniversario (DOCa Rioja)
    Bodegas Montecillo
    (Tempranillo, Graciano y Maturana)
  • Remirez de Ganuza Reserva 2009 (DOCa Rioja)
    Bodegas Remirez de Ganuza
    (Tempranillo y Graciano)
  • Remirez de Ganuza Reserva 2010 (DOCa Rioja)
    Bodegas Remirez de Ganuza
    (Tempranillo y Graciano)
  • Kalamity (DOCa Rioja)
    Oxer Bastegieta
    (Tempranillo, Garnacha y Viura)
  • Finca Dofí (DO Priorato)
    Bodega Alvaro Palacios
    (Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah )
  • Remirez de Ganuza Gran Reserva 2010 (DOCa Rioja)
    Bodegas Remirez de Ganuza
    (Tempranillo y Graciano)
  • 890 (DOCa Rioja)
    Bodegas Rioja Alta
    (Tempranillo)
  • 890 (2005) (DOCa Rioja)
    Bodegas Rioja Alta
    (Tempranillo )
  • Remirez de Ganuza Gran Reserva 2009 (DOCa Rioja)
    Bodegas Remirez de Ganuza
    (Tempranillo y Graciano)
  • Castillo de Ygay Gran Reserva Especial (DOCa Rioja)
    Bodegas Marqués de Murrieta
    (Tempranillo y Mazuelo)
  • Único (DO Ribera del Duero)
    Bodegas Tempos Vega Sicilia
    (Tempranillo y Cabernet Sauvignon)

Vinos por Copas

  • Don Jacobo rosado ecológico (DOCa Rioja)
    Bodegas Corral
    3
  • Saveurs D´Automne (Hungría)
    Château Hellha
    4
  • Le G (Burdeos)
    Château Guiraud
    4.5
  • Vine Roots (DOCa Rioja)
    Bodegas Corral
    4.5
  • Pur (orange) (Sitges)
    Bodegas Torre de Veguer
    4.5
  • Vives Ambros Aida (Tarragona (CAVA))
    Bodegas Vives Ambros
    4
  • Monte Gatún (DOCa Rioja)
    Bodegas Arizcuren
    4.5
  • Livia (Blanco) (Grecia)
    Sous Le Vegetal
    6
  • Maestro Sierra Cream (Jerez)
    Bodegas Maestro Sierra
    4
  • Fino Maestro Sierra (Jerez)
    Bodegas Tradición
    4
  • Manzanilla Pasada en Rama Maruja (Sanlúcar de Barrameda)
    Juan Piñero
    4.5
  • Lustau Oloroso VORS (Jerez)
    Bodegas Lustau
    9
  • Piñeiro amontillado (Jerez)
    Bodegas Juan Piñeiro
    7
  • Palo Cortado Tradición (Jerez)
    Bodegas Tradición
    10
  • Fondo PC Palo Cortado (Jerez)
    Bodegas TWB
    11
  • Palo cortado Maestro Sierra (Jerez)
    Bodegas Maestro Sierra
    11
  • PX Viejísimo Maestro Sierra (Jerez)
    Bodegas Tradición
    8
  • Pkis VII PX (Montilla Moriles)
    Bodegas TWB
    8
  • Vayi Tokaji (Hungría)
    bodegas Vaji
    4.5
  • Olivares Monastrel (DOP Jumilla)
    Bodegas Olivares
    6
  • Neige Ice Cider (Canada)
    Bodegas Neige
    7
  • Clos Haut-Peyraguey (Sauternes)
    Bernard Magrez
    14

Cavas

  • Vives Ambros Reserva (DO Cava)
    Bodegas Vives Ambros
    (Xarel-lo y Macabeo)
  • Vives Ambros Gran Reserva (DO Cava)
    Bodegas Vives Ambros
    (Xale-lo y Macabeo)
  • Milesimé (DO Cava)
    Juvé & Camps
    (Chardonnay)
  • Xarello Vermell (DO Cava )
    Bodegas Vives Ambros
    (Xarello Vermell)
  • Gramona III Lustros (Sant Sadurní d´Anoia)
    Bodegas Gramona
    (Xarel-lo y Macabeo)
  • Jujol (DO Cava)
    Bodegas Vives Ambros
    (Xarel-lo)

Champagnes

  • Horizon Blanc de Blancs ()
    Pascal Doquet
    (Chardonnay)
  • Guy Charlemagne Reserve Brut Grand Crú ()
    Château Guy Charlemagne
    (Chardonnay)
  • De Sousa Brut Tradition (Avize)
    Château De Sousa
    (Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier)
  • Brimoncourt Brut Rosé (Aÿ )
    Brimoncourt
    (Chardonnay y Pinot Noir)
  • Louis Roederer Cristal (Reims)
    Louis Roederer
    (Chardonnay y Pinot Noir)

Licores

  • Orujos y Destilados
    diferentes opciones
  • Combinados Premium
    15 €
  • Brandy tradición 30 años
    11 €
  • Brandy Maestro Sierra 35 años
    12 €
  • Cognac Ragnaud-Sabourin Reserva especial
    16 €
  • Cognac Courvoisier XO
    16 €
  • Orujos
    5 €
  • Whisky Toki Suntory
    12 €
  • Whisky The Macallan 12 años
    14 €
  • Cardú 12 años
    10 €
  • Hidromiel de nueces y botanico
    6 €
  • Pacharán Artesano
    6 €
  • Baileys
    5 €