Noche de pinchos a la riojana
38,00€ IVA incluido
18 de mayo de 2024, sábado
Cena temática de pinchos riojanos y vinos de Rioja
El menú está basado en productos que, sin duda, reconocerás como muy riojanos y muy de pinchos. Los interpretaremos, eso sí, a nuestra manera..
- Caldo de champiñón, tartar de gamba blanca y polvo de ajos tostados
- Bocata de anchoas y emulsión de pimiento verde
- Tartar de cerdo ibérico, aliño secreto y pan de sésamo
- Terrina de oreja, jugo de callos y brotes
- Cremoso de patata, picadillo y yema de huevo
- Bikini de copa ibérica y queso comte
- Morcilla de La Rioja, membrillo y mostaza
- Sorbete de pera y sake
- Maridaje con cuatro vinos de Rioja
Reserva tu sitio y ¡a disfrutar!
Sin existencias
Información adicional
Sábado, 18 de mayo |
21:00h
|