Una experiencia gastronómica por el Ártico

La Asociación Jóvenes Restauradores de Europa a la que pertenecemos desde nuestros inicios, nos ha brindado la oportunidad de participar en una Experiencia Gastronómica única por el Ártico a bordo del barco Swan Hellenic SH Vega. El crucero denominado «Tras la estela de celtas y vikingos» zarpó de Dublín el pasado 5 de junio hasta llegar a Reikiavik, doce días después.

Durante la travesía hemos cocinado platos muy nuestros, para lo que llevábamos productos riojanos como aceite, chorizo y queso. Hemos presentado nuestra región, La Rioja y nuestra cocina a los 150 pasajeros a bordo.

Nos traemos de vuelta una experiencia inolvidable y grandes amigos a los que esperamos en La Rioja.

#Loquecreeescreas
#JRE

Restaurante Juan Carlos Ferrando
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