Iván Cantera, jefe de sala: «Nuestra principal misión es emocionar a nuestros clientes»
Iván Cantera es nuestro Jefe de Sala y Sumiller. Trabajó con el chef Juan Carlos Ferrando durante un buen tiempo en el Hotel Viura de Villabuena
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“La Rioja es un lugar que destaca por la calidad de sus productos. Como lugar de contrastes, de valles, de
El Menú Hondarribia es una muestra de mi relación con esa villa marinera. Desde su fundación dirijo la cocina del Restaurante Mahasti del
Aunque cada vez están mas de moda los menús degustación, la carta en un restaurante representa en gran medida la
A los pocos días de abrir las puertas de nuestro restaurante, recibimos la agradable visita de una equipo de Televisión
Un año después de su apertura, el Restaurante Mahasti del hotel Villa Magalean Hotel & Spa**** se une a la red Les Collectionneurs como Table Remarquable (Mesa Notable).