Un año más, y ya van 4, abrimos las puertas de nuestro restaurante para seguir ofreciéndote un recorrido por la cocina riojana actual de la mano del chef Juan Carlos Ferrando.

Y para celebrarlo, si vienes a vernos este mes de enero, te invitamos a una copa de vino Caecus Verderón de la bodega Pago de Larrea, para brindar juntos por este nuevo año. 

Un blanco fermentado en barrica que demuestra sin complejos que en Rioja se hacen grandes vinos blancos. 

Para nosotros es especial porque nos sentimos cerca de la familia Larrea que desde Elciego elabora este vino con mimo y de forma tradicional, cinco meses de battonage tres días por semana así lo constatan. Un vino que marida a la perfección como aperitivo y para acompañar pastas y arroces, carnes blancas, marisco y todo tipo de pescados. 

Tan solo tienes que decirnos que te apetece probarlo en tu próxima reserva de enero.