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La cocina riojana actual


JUAN CARLOS FERRANDO

Déjate llevar en un viaje por la gastronomía actual típica de La Rioja. Una cocina de sabores y de tiempo. Cocina sofisticada, delicada y refinada. Queremos que nuestra mesa sea la tuya.


EL CHEF

La Terraza


El nuevo espacio gastronómico de Juan Carlos Ferrando

Mesas altas, manteles de lino y catavinos reciben al cliente con una oferta de mediodía y tarde, diferente a la carta del restaurante pero con el estilo que define a Juan Carlos:

Cocina actual de inspiración riojana, vasca, francesa y argentina, con un producto de temporada excelente


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La Carta

Cocina del sabor y del tiempo. Platos de recuerdo tradicional con nuestro punto de vista personal.


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