Cocina Riojana Actual
JUAN CARLOS FERRANDO
Os proponemos un recorrido por la Cocina Riojana Actual. Una cocina del sabor y del tiempo. Una cocina fina, delicada y elegante. Esta es nuestra Casa de Comidas, que queremos que sea la vuestra.
Casa de Comidas
Un Paseo por La Rioja
Menú Degustación
Trasladamos a cada plato la riqueza y el origen de los productos de La Rioja.
60€
Hondarribia
Menú Degustación
Toques marineros para una conversación entre los fogones del País Vasco y La Rioja.
45€
La Carta
Cocina del sabor y del tiempo. Platos de recuerdo tradicional con nuestro punto de vista personal.