Restaurant Juan Carlos Ferrando à Logroño
la cuisine des saveurs
la cuisine des saveurs
une cuisine moderne typique de La Rioja
Découvrez la gastronomie contemporaine de La Rioja lors d’un voyage sensoriel. Une cuisine des saveurs et du temps. Une cuisine sophistiquée, délicate et raffinée.
Vous vous sentirez comme à la maison.
Les menus du restaurant
Un cadeau gastronomique
Événements personnalisés
Proposition gastronomique
nos menus
MENU croisée des chemins
Des produits issus des vallées, des montagnes, des carrefours, tout ce que la terre, les rivières et la mer nous offrent, impeccablement travaillés.
MENU du marché
Les plats varieront en fonction du marché, offrant au client une proposition variée et complète à base de produits locaux et de préparations de la cuisine de Juan Carlos Ferrando.
JUAN CARLOS FERRANDO
notre chef
Ici nous proposons une cuisine raffinée, élégante et délicate. Une cuisine au fil du temps : du temps précis pour respecter le produit, et du temps nécessaire pour que chaque ingrédient soit préparé en harmonie. Une cuisine aux saveurs reconnaissables, authentiques et du terroir, qui rappellent des souvenirs et suscitent de l’émotion, et qui sont le reflet de ce lieu où, depuis des années, je me sens chez moi.
notre espace
le restaurant
Le restaurant, niché entre les façades de la rue piétonne María Teresa Gil de Gárate, est situé dans le centre de Logroño. Dès que vous franchissez la porte, l’atmosphère change: surprise, calme, proximité. Tout vous invite à rester. La décoration, moderne et artisanale, est en symbiose avec la cuisine : souci du détail, originalité et authenticité. Ce que vous voyez n’est qu’un avant-goût de ce que vous ressentirez à table.
notre espace
le restaurant
Le restaurant, niché entre les façades de la rue piétonne María Teresa Gil de Gárate, est situé dans le centre de Logroño. Dès que vous franchissez la porte, l’atmosphère change: surprise, calme, proximité. Tout vous invite à rester. La décoration, moderne et artisanale, est en symbiose avec la cuisine : souci du détail, originalité et authenticité. Ce que vous voyez n’est qu’un avant-goût de ce que vous ressentirez à table.
chèques cadeaux
révéler
Si vous souhaitez offrir un moment d’intense émotion sous le signe de la gastronomie, voici nos recommandations.
