Avec une sélection rigoureuse de près de 270 crus, la carte des vins du restaurant témoigne d’une véritable curiosité pour la richesse viticole. Elle rassemble des cuvées de La Rioja, de Catalogne, de Galice, de France, d’Argentine et d’autres régions du monde, soigneusement choisies pour accompagner chaque plat. Cette attention que l’on apporte au vin a été récompensée par le prix The Best of Wine Tourism 2024.

Le vin est à l’honneur dans notre cave à vin située à l’intérieur du restaurant. Elle est née comme un espace de rencontre et de conversation, où les producteurs peuvent présenter leurs projets et où les clients prendre un apéritif ou acheter des bouteilles et autres curiosités. Un espace calme et élégant conçu pour déguster du vin en toute tranquillité.