SAN VALENTÍN


un día para celebrar en pareja

 

CELÉBRALO EN EL RESTAURANTE O EN TU CASA


Este San Valentín te proponemos dos planes: Disfrutar de un Menú especial en el Restaurante o disfrutar de una Caja también especial para dos personas en tu Casa.

Tú eliges y nosotros nos ocupamos.

Disponible los días 9, 10, 11, 12, 14, 15, 16, 17 y 18 de febrero.

 
 

MENÚ SAN VALENTÍN

en el restaurante


Snack

Buñuelos de bacalao, ali oli de ajo negro y polvo de chiles

Empanadilla de pollo al estilo argentino

Nuestras gildas de gambas

 

Pan artesano de 3 fermentaciones


Menú

Ensaladilla rusa de cangrejo azul y encurtidos

Cebolletas confitadas, cremoso de patata y yema de huevo como salsa

Lomo de merluza a la llama, beurre blanc y espinacas

Secreto de cerdo ibérico al carbón, manzana asada y su jugo

Postre

Fresas aliñadas, crema de azahar y helado

Chocolates Kankel cacao

Café Nesspreso


Bodega

Torello rosé (Corpinnat)

Vino blanco Le G (Burdeos)

Vino tinto Villota (DOCa Rioja)

Vino tinto Alion (DO Ribera del Duero)


Precio: 76 € por persona

Haz tu reserva por teléfono 941 214 795 o email reservas@juancarlosferrando.com

 

CAJA DE SAN VALENTÍN

en tu casa
para dos personas


Incluye: Ensaladilla rusa de cangrejo azul, Cebolleta de Recajo confitada, cremoso de patata y yema de huevo, Taco de bacalao asado, espinacas a la crema y salsa de chalotas, Raviolis de caza mayor, cremoso de manzana y su jugo. Pan artesano de tres fermentaciones y mantequilla francesa, De postre: Tarta de queso fluida y Chocolates Kankel. Vino Izadi Larrosa negra (DOCa Rioja)
Si deseas que te lo llevemos a casa, consúltanos.


Precio: 75 €

REGALA SABOR PARA TUS PLATOS

SABOR ABRANDY


Sabor Abrandy es un brandy específicamente para cocinar, con características perfectas para potenciar los sabores de los platos que con él se cocinen.
La botella se presenta acompañada de tres recetas de Juan Carlos Ferrando.


Precio: 15 € (Haz la compra aquí y recoge en el restaurante)

 

Si tienes cualquier duda puedes llamarnos al 941 21 47 95
o escribirnos al mail reservas@juancarlosferrando.com